Je suis Émilie St-Laurent, amatrice d’aventures sur la route, sur l’eau et dans le bois, et aussi copropriétaire de Sports DRC.

Tout a commencé à la suite de l’invitation de mon amie Marie-Pierre à passer un week-end chez elle à Québec. Question d’ajouter plus de fun à ce qui l’était déjà, j’ai décidé à la dernière minute de m’y rendre en Can-Am Spyder RT Limited et de proposer à mon amie de faire le tour de la réputée île d’Orléans.

Emballée à son tour, mon amie embarqua dans l’aventure. Nous avons donc pris la route tôt en direction du pont qui relie Québec à l’île d’Orléans. Construit en 1935, ce pont fait 4 430 mètres. Cette journée-là, le vent était particulièrement intense, ce qui selon nos jasettes de la journée avec les habitants de l’île, était dû en partie aux grandes marées de la fin du mois de mai.

Après avoir fait le plein d’essence à la station-service Petro-Canada, nous avons tourné vers la droite. Premier arrêt : le quai au village de Saint-Pierre qui offre une vue splendide sur la Ville de Québec et les chutes Montmorency.

Nous avons continué notre visite pour nous arrêter à la Chocolaterie de l’île d’Orléans. D’aussi loin que je me souvienne, cet endroit mythique qui enrobe sa crème molle avec des tonnes de chocolat fait partie des classiques du coin. Comme c’était le début de la saison touristique, certains commerçants n’étaient pas encore actifs et n’offraient pas tous leurs produits. Aussi, plutôt que de déguster une crème glacée, nous avons choisi chacune un chocolat. Mais je me suis promis d’y venir de nouveau plus tard à l’été.

Nous avons poursuivi dans l’idée d’arrêter à la Confiturerie Tigidou, qui avait participé à l’émission de télévision « Dans l’œil du dragon ». Malheureusement, la boutique était fermée. Mais on a pu admirer un cadre enchanteur et vraiment bien aménagé. Juste faire un peu de lèche-vitrine donnait le goût d’y revenir. Confiturerie Tigidou, nous reviendrons!

Plus loin, la paroisse Saint-François semblait fort agitée. Comme nous sommes des filles d’action, nous nous sommes approchées pour apercevoir une belle gang de kiteurs et d’adeptes de planche à voile qui profitaient du vent déchaîné soufflant sur le fleuve. Nous en avons profité pour fraterniser avec ces sportifs en pause. Ils nous ont expliqué que quelques fois par année, dame Nature offre des conditions idéales : vagues, vitesse, montée d’adrénaline tout y est. Mais attention si vous décidez de vous lancer… ces conditions exigent un bon niveau d’expertise!

Puis, nous nous sommes dirigées vers un de mes coups de cœur de la journée, La Midinette, une boulangerie décorée avec soin et animée d’un esprit de famille chaleureux. Normal, c’est la propriété de Cassis Monna & Filles, une halte incontournable juste en face de l’église dans le village de Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans pour siroter un café exquis et déguster des viennoiseries variées, autant pour la dent sucrée que la dent salée!

 

Pour moi, la tournée de l’île d’Orléans est synonyme d’un voyage dans le temps où tout semble s’être arrêté. Et c’est ce qui me vient en tête lorsque je pense aux Fromages de l’isle d’Orléans. L’histoire raconte que le fromage frais de l’île remonte aux débuts de la colonie, ce qui en ferait le premier fromage fabriqué en Amérique. À essayer pour plonger dans la culture locale gourmande!

Pour terminer notre randonnée, nous devions absolument chez Cassis Monna & Filles, un endroit que je ne manque jamais afin de visiter leur cave à vin, question de faire le plein pour la saison estivale. Au fil des ans, ce lieu s’est transformé en un espace grandiose qui met en valeur les produits du terroir, et surtout le fruit de prédilection de la place : le cassis.

Curieux de connaître mes achats? Les voici :

  • Le sirop de cassis pour les cocktails et mocktails;
  • Le vin fruité qui prend des allures festives, une fois transformé en sangria. Testé et approuvé;
  • Et finalement, la toute nouvelle vodka de cassis artisanale et aromatique.

C’était le temps de dire au revoir à ce littoral magnifique!

Visitez le Québec en Can-Am me le fait voir sous un angle différent, me fait prendre l’air et me le fait découvrir autrement.

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